1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією (газ 4). Сухо обсмажте фарш і цибулю у великій антипригарній сковороді на сильному вогні. Часто перемішуйте, розриваючи фарш, доки він не підрум'яниться. Додайте гриби та звичайне борошно, потім бульйон і соус Вустершир. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 10 хв.
2
Тим часом, щоб приготувати крихту, змішайте самопідйомне борошно та чебрець у мисці. Додайте йогурт і достатньо холодної води, щоб отримати тісто, схоже на тісто для сконів. На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте до товщини близько 1,5 см і виріжте 12 кружків діаметром 5 см.
3
Додайте горох до м'ясної суміші, потім перелийте в форму для запікання. Випадковим чином розкладіть крихту зверху м'яса, потім випікайте 20‑25 хв, доки крихта не підніметься і не стане золотистою. Подавайте з соусом з хріну.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою