Мікрохвильовий кекс у чашці

• самопіднімаюче борошно↗4 tbsp
• цукор↗4 tbsp
• какао-порошок↗2 tbsp
• середнє яйце↗1
• молоко↗3 tbsp
• рослинна олія↗3 tbsp

  або соняшникова олія

• кілька крапель ванільного екстракту

  або інший екстракт (апельсиновий або м'ятний добре підходять)

• шоколадні чіпси↗2 tbsp

  горіхи, або родзинки тощо (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте 4 ст. л. самопіднімаючого борошна, 4 ст. л. цукру і 2 ст. л. какао-порошку у найбільшу чашку, яку маєте (щоб запобігти переливу в мікрохвильовці), і перемішайте.

2. 2

   Додайте 1 середнє яйце і змішайте якомога більше, не турбуйтеся, якщо залишився сухий залишок.

3. 3

   Додайте 3 ст. л. молока, 3 ст. л. рослинної (або соняшникової) олії та кілька крапель ванільного екстракту і перемішайте до однорідності, потім додайте 2 ст. л. шоколадних чіпсів, горіхи або родзинки, якщо використовуєте, і знову перемішайте.

4. 4

   Розмістіть чашку в центрі мікрохвильової печі і готуйте на високій потужності 1,5‑2 хвилини, доки тісто не перестане підніматися і не стане твердим на дотик.