Мікрохвильовий різдвяний кекс у чашці
На порцію
Приготуйте великий кекс у чашці об’ємом 600 мл або розділіть суміш навпіл, щоб отримати один маленький кекс замість двох. Подавайте з бренді‑маслом або заварним кремом.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розтопіть масло у чашці об’ємом 300 мл у мікрохвильовці 20‑30 секунд на високій потужності. Додайте бренді, родзинки, суцвітні родзинки, цедру та цукрові вишні і нагрівайте ще 45 секунд. Вийміть з мікрохвильовки і перелийте у кувшин або миску. Відкладіть.
- 2
Залиште трохи залишкового масла в чашці і використайте решту, щоб змастити другу чашку об’ємом 300 мл. Якщо плануєте вийняти кекси в кінці, вистеліть чашки випічковим пергаментом. Найпростіше покласти шматочок у дно кожної чашки, а інший — навколо внутрішньої стінки. Так ви отримаєте акуратніші краї, якщо повністю вкриєте внутрішню частину.
- 3
Додайте решту інгредієнтів до замочених фруктів, перемішайте, потім розподіліть суміш між двома чашками. Готуйте 1 хв 30 сек, доки кекс не підніметься, але не стане сухим, потім залиште стояти 2 хв. Їжте прямо з чашки або виверніть на тарілку. Подавайте теплим зі столовою ложкою бренді‑масла або щедрої порції заварного крему.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою