1
Щоб підготувати лісові горіхи, підсмажте їх у розігрітій до 350 °F (175 °C) духовці 12 хвилин. Вийміть, залишивши температуру 350 °F, і покладіть їх у кухонний рушник. Рубайте рушником між руками, стираючи шкірку.
2
Помістіть горіхи та цукор у кухонний комбайн і імпульсуйте, доки горіхи не стануть дрібно подрібненими. Додайте борошно і коротко імпульсуйте для змішування. Поріжте масло на шматочки, додайте його в комбайн і імпульсуйте, доки тісто лише з’єднається. Руками перемішайте до однорідності.
3
На злегка посипаній борошном поверхні відріжте шматочки розміром 1‑1,5 дюйма і сформуйте кулі. Потім сформуйте з куль півмісяці. Обваляйте півмісяці в цукрі, потім викладіть їх на злегка змащений маслом листок, розташовуючи на відстані 1 дюйм. Випікайте 15 хвилин, доки печиво не підрум’яниться. Вийміть і охолодіть. Після охолодження зберігайте в герметичному контейнері. Печиво зберігається два тижні в прохолодному місці, або до трьох місяців у морозильнику.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток