Мексиканські тефтелі

• фарш яловичий↗1 1⁄2
• панірувальні сухарі↗1⁄2
• яйце↗1
• приправи для тако1⁄4
• цибульний порошок↗2
• сальса1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 190 °C (375 °F).

2. 2

   Змішайте перші п’ять інгредієнтів у великій мисці і ретельно перемішайте вручну.

3. 3

   Сформуйте тефтелі розміром з м’яч для гольфу. Має вийти приблизно 16 штук.

4. 4

   Розкладіть тефтелі на деко і випікайте без кришки близько 20 хвилин.

5. 5

   Переверніть тефтелі і випікайте ще 20 хвилин.

6. 6

   Перекладіть тефтелі на паперовий рушник, щоб вбирати зайвий жир.

7. 7

   Перекладіть сальсу у каструлю і прогрійте.

8. 8

   Додайте тефтелі до сальси і подавайте.

9. 9

   Примітка: чим довше тефтелі стоять у сальсі, тим більше смаку вони вбирають.