1
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією (газ 4). У великій сковороді підсмажте кминні насіння кілька секунд. Додайте сальсу, потім фарш, розбиваючи його дерев’яною ложкою. Крихітно розкриште кубик бульйону, додайте квасолю разом із соком і трохи води (менше половини банки). Приправте, частково накрийте кришкою і тушкуйте 40 хв, час від часу помішуючи. Якщо через 30 хв залишилося багато рідини, зніміть кришку і дайте соусу трохи випаруватись до загустіння.
2
Тим часом відваріть картоплю до м’якості, злийте воду і розімніть з маслом і приправами. Викладіть м’ясо у форму для запікання, розподіліть зверху картопляне пюре, розрівнявши його. Змішайте тертий чеддер з крихтами тортильї і посипте зверху. Запікайте 10 хв, доки сир не розтане, стежачи, щоб тортилья не підгоріла.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою