Бургер з м'ясного кексу та соусом харісса

• скибки яловичо‑беконового м'ясного кексу4

  (див. рецепт у розділі 'Підходить до')

• помідор↗1

  нарізаний

• тертий чеддер25g

  або Red Leicester

• булочки для бургерів↗2

  або булочки, розрізані навпіл

• майонез↗2 tbsp
• харісса↗½ tsp
• листя Little Gem↗1

  порване

• маленький шматок огірка

  нарізаний

• ½ маленької червоної цибулі

  нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Увімкніть гриль на високу температуру. Викладіть лист для випікання з фольгою, потім розкладіть скибки м'ясного кексу. Накрийте помідором і сиром, і грилюйте, доки кекс не прогріється, а сир не розтане.

2. 2

   Підігрійте булочки в тостері або під грилем. Змішайте майонез і харіссу, потім намажте суміш на нижню половину булочок, викладіть листя та огірок зверху. Додайте скибки м'ясного кексу, потім зверху покладіть цибулю, трохи чорного перцю і верхні частини булочок.