М'ясний пиріг

• масло2
• цибуля↗1
• пюре з картоплі1
• мелений душистий перець2
• яйце↗1
• фарш яловичий або курячий↗2
• сіль↗1
• перець↗1⁄4
• коржі для пирога2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте м'ясо та цибулю в олії, доки вони не перестануть бути рожевими. Злийте зайвий жир.

2. 2

   Додайте пюре з картоплі та приправи і добре перемішайте.

3. 3

   Вистеліть форму для пирога одним коржом і заповніть м'ясною сумішшю.

4. 4

   Накрийте другим коржем і защипніть краї, щоб закрити.

5. 5

   Зробіть надрізи у верхньому коржі для випаровування.

6. 6

   Змастіть корж збитим яйцем і поставте форму на деко, щоб зловити краплі.

7. 7

   Випікайте при 375°F (190°C) 30‑35 хвилин, доки корж не підрум'яниться.

8. 8

   Примітка: Оновлено після перегляду.

9. 9

   Якщо ви хочете більш вологий пиріг, додайте трохи молока або вершків у пюре з картоплі перед додаванням у начинку. Ви також можете порвати кілька шматків хліба, замочити їх у молоці або бульйоні і додати до м'ясної суміші.

10. 10

    Смачного!