Тарт з яблуками Макінтош

На порцію

243ккал
Білки
9.9гЖири
38.5гВуглеводи

Соковитий яблучний тарт, ідеальний для святкового столу.

Інгредієнти

12 порц.
  • Тісто
  • универсальне борошно1 1⁄4
  • сіль1⁄8
  • маргарин1⁄4
  • шортенинг2
  • крижана вода3 -4
  • Начинка
  • цукор, розділений3⁄4
  • борошно2
  • кориця1
  • яблука Макінтош, очищені та нарізані товщиною 1/4 дюйма3
  • взбиті вершки1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Тісто: Змішайте борошно і сіль у середній мисці.

  2. 2

    За допомогою міксера для тіста, порубайте маргарин і скорот до стану крупних крихт.

  3. 3

    Додавайте воду по 1 столовій ложці, перемішуючи виделкою, доки маса не з’єднається.

  4. 4

    Сформуйте кулю; трохи сплюсніть.

  5. 5

    Щільно загорніть у харчову плівку і поставте в холодильник на 1 годину або на ніч.

  6. 6

    На посипаній борошном поверхні розкачайте тісто товщиною 3 мм у коло діаметром 33 см.

  7. 7

    Помістіть тісто у форму для тарту діаметром 28 см з знімним дном; обріжте краї.

  8. 8

    Поставте у холодильник, поки готуєте начинку.

  9. 9

    Начинка: Розігрійте духовку до 350 °F (175 °C).

  10. 10

    У великій мисці змішайте ½ склянки цукру, борошно та корицю.

  11. 11

    Додайте яблука і перемішайте.

  12. 12

    Викладіть яблучні дольки у коло, трохи перекриваючи їх по краю коржа.

  13. 13

    Продовжуйте викладати яблука у кільця, доки не покриєте весь корж.

  14. 14

    Накрийте ще одним шаром яблук.

  15. 15

    Випікайте тарт 1 годину.

  16. 16

    Полийте тарт вершками і посипте залишками ¼ склянки цукру.

  17. 17

    Випікайте ще 10 хвилин або доки корж не стане золотистим.

  18. 18

    Охолодіть на решітці.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток