Матча чізкейк

• Филадельфія↗525 г
• Цукор↗180 г
• Жовтки↗4 шт
• Вершки 33%↗400 г
• Крохмаль або борошно↗4 ст.л
• Матча↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготовлюємо інгредієнти.

   
2. 2

   Додаємо у глибоку ємність філадельфію та цукор і перемішуємо вінчиком.

   
3. 3

   Відділяємо по жовтку та перемішуємо по черзі. В тарілку додаємо матча та поступово вливаємо вершки і ретельно перемішуємо.

   
4. 4

   Об'єднуємо дві рідини та додаємо крохмаль або борошно. Перемішуємо вінчиком.

   
5. 5

   Додаємо у форму для запікання і відправляємо запікатись на 230 градусів на 25 хвилин.

   
6. 6

   Дістаємо з духовки, даємо охолонути та відправляємо у холодильник на ніч.

   
7. 7

   Після смакуємо, готово!