Мариновані помідори половинками

• помідори (сливка)↗4 кг
• цибуля↗1-2 шт.
• зелень петрушки і суцвіття кропуза смаком
• часник↗кілька зубчиків
• соняшникова олія↗12 ст. ложок.
• вода↗2 л
• сіль↗2 ст. ложки з верхом
• цукор↗3,5 ст. ложки
• оцет (9 %)↗70 мл
• перець горошком і лавровий листза смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   На дно чистих літрових банок викладіть кріп, петрушку, часник.

2. 2

   На дно чистих літрових банок викладіть кріп, петрушку, часник.

3. 3

   Помідори розріжте уздовж навпіл, викладіть в банки м’якоттю вниз. Зверху викладіть по 2-3 кільця порізаної цибулі.

4. 4

   Помідори розріжте уздовж навпіл, викладіть в банки м’якоттю вниз. Зверху викладіть по 2-3 кільця порізаної цибулі.

5. 5

   Приготуйте розсіл. Влийте в каструлю воду, насипте сіль, цукор, перець горошком і лавровий лист. Закип’ятіть, трохи остудіть і влийте оцет.

6. 6

   Приготуйте розсіл. Влийте в каструлю воду, насипте сіль, цукор, перець горошком і лавровий лист. Закип’ятіть, трохи остудіть і влийте оцет.

7. 7

   У кожну банку з помідорами влийте по 2 ст. ложки рослинної олії. Залийте банки розсолом.

8. 8

   У кожну банку з помідорами влийте по 2 ст. ложки рослинної олії. Залийте банки розсолом.

9. 9

   Накрийте банки кришками і поставте стерилізуватися. Після 15 хвилин кипіння закатайте банки. Переверніть і закутайте.

10. 10

    Накрийте банки кришками і поставте стерилізуватися. Після 15 хвилин кипіння закатайте банки. Переверніть і закутайте.