Морква в мармеладному соусі

• морква↗1kg

  нарізана батонами

• тонко нарізана мармелад↗50g
• масло↗25g
• цукор‑пісок↗25g
• петрушка кудряволиста↗

  подрібнена, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть усі інгредієнти, крім петрушки, у каструлю і влейте 250 мл води. Тушкуйте на слабкому вогні 20 хв, доки рідина не випарується і морква не стане м’якою та покритою липкою глазур'ю. Якщо морква ще трохи сирова, додайте трохи води і готуйте ще кілька хвилин. Перекладіть на сервірну тарілку і посипте петрушкою.