Маринований огірковий салат (Inlagd Gurka)

• англійський огірок1
• оцет↗1⁄4
• лимонний сік↗1
• цукор↗2
• сіль↗2
• білий перець1⁄8
• насіння селери1
• дрібно нарізана цибуля1⁄4
• дрібно нарізана свіжа петрушка2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте та очистіть огірок. Наріжте його якомога тонше (можна використати мандоліну).

2. 2

   Помістіть скибочки огірка у широкоустну банку або інший контейнер з кришкою.

3. 3

   Додайте решту інгредієнтів.

4. 4

   Закрийте банку і добре струсніть, доки цукор не розчиниться.

5. 5

   Маринуйте в холодильнику щонайменше одну годину перед подачею.

6. 6

   Залишки можна зберігати в холодильнику до тижня.