1
Змастіть і вистеліть форму для бунту об’ємом 2,5 л. Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Збийте жовтки з цукром до світлішого кольору, потім додайте м’яке масло, а після – молоко або вершки.
2
В іншій мисці збийте білки до м’яких піків, додайте ванільний цукор і збивайте до жорстких піків. Додайте борошно та розпушувач у жовткову суміш, потім обережно вмішайте білки.
3
Вилийте половину тіста у форму, у решту тіста вмісіть какао‑порошок, потім вилийте його поверх ванільного шару. За допомогою ручки ложки створіть спіральний візерунок. Випікайте близько 1 години, доки тісто не підніметься і не підрум’яниться, а шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.
4
Вийміть торт з духовки, дайте йому трохи охолонути у формі, потім виверніть і залиште повністю охолоджуватись на решітці. Перед подачею посипте цукровою пудрою.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток