Курка, запечена з кленовим сиропом і бататом

• ціла курка↗1
• жовта цибуля↗1
• малі батати↗2
• оливкова олія↗2
• кошерна сіль↗1
• чорний перець↗1⁄4
• кленовий сироп↗3
• свіжий чебрець↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте духовку до 400°F. Промийте курку і обсушіть її.

2. 2

   Розкладіть курку, цибулю та батат у форму для випікання розміром 9 × 13 дюймів.

3. 3

   Полийте олією курку та овочі, приправте сіллю і перцем. Перемішайте, щоб покрити.

4. 4

   Полийте кленовим сиропом і розкладіть гілочки свіжого чебрецю.

5. 5

   Запікайте, один раз перемішуючи овочі, доки курка не буде готова, приблизно 1 годину 15 хвилин.

6. 6

   Дайте відпочити 10 хвилин перед подачею.

7. 7

   Підказка: кленову глазур можна використати і для цілої курки або курчаток Cornish.