Картопляне пюре з кленовим сиропом
На порцію
Святкові гарніри з журналу Woman's World Magazine, 23 листопада 2004 року. Я приготував їх на Різдво, і вони стали зіркою столу.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
У каструлі з’єднайте солодку картоплю з достатньою кількістю підсоленої води, щоб вона була покрита. На сильному вогні доведіть до кипіння. Варіть до м’якості, 10 хвилин. Злийте воду і поверніть картоплю в каструлю.
- 2
Тим часом у антипригарній сковороді на середньо‑високому вогні обсмажте бекон до хрусткості, 6‑8 хвилин; злийте на паперові рушники. Подрібніть.
- 3
У мікрохвильовій посуді змішайте півжирне молоко і кленовий сироп; нагрівайте у мікрохвильці на високій потужності 1‑2 хвилини, доки не стане теплим.
- 4
Потовчіть солодку картоплю з маслом до однорідної маси. Поступово додайте кленову суміш, продовжуючи товкти.
- 5
Додайте сіль, кмин і перець, перемішайте. Відкладіть ¼ чашки бекону та 1 столову ложку зеленої цибулі. Залишок бекону та цибулі додайте до картоплі, перемішайте. Перекладіть у форму; зверху розсипте бекон і зелень.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою