Бекон у кленовій глазурі в булочці бріош

• смужки бекону8

  стрічковий бекон

• кленовий сироп↗3 tbsp
• яйця↗4
• булочки бріош↗

  розрізані навпіл і піджарені

• кетчуп↗

  за смаком (ми любимо гранатовий кетчуп)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією/газ 6). Розкладіть бекон на решітці над деком. Готуйте 10 хвилин, доки не почне ставати хрустким, потім зніміть і змажте кленовим сиропом з обох боків. Готуйте ще 2‑3 хвилини, або доки не досягнете бажаної готовності.

2. 2

   Обсмажте яйця і покладіть по одному на основу кожної піджареної булочки бріош. Зверху викладіть глазурований бекон, ложку кетчупу і накрийте верхньою частиною булочки.