Компот з макарунами (Пасха)

• змішані сухофрукти2
• апельсиновий сік↗1⁄2
• вода↗1⁄2
• гвоздики↗4
• мелений кориця↗1⁄2
• цукор↗1⁄2
• лимонний сік↗1 1⁄2
• макаруни8 -10

Покрокова інструкція

1. 1

   Покрийте сухофрукти холодною водою і залиште замочуватися на ніч.

2. 2

   Зцідіть сухофрукти і покладіть у каструлю разом з апельсиновим соком, водою, гвоздикою та корицею.

3. 3

   Тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин, потім додайте цукор і лимонний сік і готуйте ще 10 хвилин.

4. 4

   Поки сухофрукти варяться, розігрійте духовку до 190 °C (375 °F).

5. 5

   Зцідіть сухофрукти, зберігши рідину, і викладіть їх у неглибоку жаростійку форму або форму для пирога.

6. 6

   Додайте стільки рідини, щоб вона лише покривала сухофрукти. Посипте зверху макаруни.

7. 7

   Випікайте 15‑20 хвилин і подавайте теплим або холодним.