Соковитий запечений шоколадний чізкейк

• масло, розтоплене↗1⁄3
• крихти грехемових печив↗1 1⁄4
• цукор↗1⁄4
• творожний сир, розм'якшений↗24
• солодке згущене молоко (не випарене)↗14
• шоколадні чіпси (напівсолодкі, розтоплені) або 12 унцій шоколадних плиток (напівсолодкі, розтоплені)↗12
• яйця↗4
• ванільний екстракт↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 150 °C.

2. 2

   Змішайте масло, крихти та цукор і щільно притисніть суміш до дна форми діаметром 9 дюймів (≈23 см).

3. 3

   У великій міксерній чаші збийте сир до пухкої консистенції.

4. 4

   Поступово додайте солодке згущене молоко, збиваючи до однорідності.

5. 5

   Додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте.

6. 6

   Вилийте масу у підготовлену форму.

7. 7

   Випікайте 1 годину 5 хвилин або доки не застигне.

8. 8

   Охолодіть.

9. 9

   Повністю охолодіть у холодильнику.

10. 10

    Прикрасьте за бажанням.

11. 11

    Зберігайте залишки в холодильнику.