Арахісове масло + шоколад = смачно! За рецептом America's Test Kitchen, це варіація їхнього базового «брауні у ланчбоксі». Щільні, насичені та з ароматом арахісу. Готується у маленькій формі (8×8), тому швидко з'їдаються. :)
Розігрійте духовку до 350 °F. Вистеліть квадратну форму 8‑дюймів фольгою (звісивши її за боки) і змастіть.
Розтопіть масло та шоколад у мікрохвильовці, часто помішуючи, 1–3 хвилини. Трохи охолодіть.
У середній мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль.
У великій мисці збийте цукор, яйця та ваніль. Додайте розтоплену шоколадну суміш, перемішуючи до об’єднання. Додайте борошняну суміш і перемішайте лише до з’єднання.
Перекладіть тісто у підготовлену форму і розрівняйте верх.
Краплі арахісового масла розкладіть маленькими порціями по тісті, потім проведіть ножем, створюючи спіраль.
Випікайте брауні 22–27 хвилин, повертаючи форму на півдороги, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде з кількома вологими крихтами.
Дайте брауні повністю охолонути у формі на решітці приблизно 2 години. Вийміть їх, захопивши два боки фольги, і наріжте на квадрати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою