Низькоглікемічний «яблучний» крихіт

• цукіні1
• фруктоза1
• кориця↗1
• вівсяні пластівці↗1⁄4
• масло↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 градусів.

2. 2

   Доведіть каструлю з водою до кипіння.

3. 3

   Очистіть і злийте цукіні.

4. 4

   Розріжте його вздовж на чотири частини.

5. 5

   Видаліть усі насіння.

6. 6

   Наріжте цукіні на скибочки, схожі на яблучні.

7. 7

   У вас має вийти приблизно 6 склянок.

8. 8

   Відваріть цукіні у киплячій воді 3 хвилини.

9. 9

   Добре злийте.

10. 10

    Змішайте 1 склянку фруктози, 1 чайну ложку кориці, ½ чайної ложки мускатного горіха та 2 столові ложки борошна.

11. 11

    Посипте цукіні цю суміш і перемішайте, щоб рівномірно покрити.

12. 12

    Розкладіть скибочки цукіні у змащену квадратну форму розміром 8‑9 дюймів.

13. 13

    Змішайте решту інгредієнтів, щоб приготувати крихту для посипки.

14. 14

    Рівномірно розподіліть її по цукіні.

15. 15

    Випікайте 45 хвилин, доки верх не підрум'яниться і стане хрустким.

16. 16

    Можна подавати теплим, холодним або при кімнатній температурі.

17. 17

    Порція: 6‑8 осіб.