Луїзіанська запіканка з устрицями

• устриці↗1
• петрушка, подрібнена2⁄3
• зелена цибуля, дрібно нарізана↗2⁄3
• крихти крекерів↗1
• масло↗1⁄2
• лимонний сік↗1
• сухий гірчиця1⁄2
• соус Вустершир↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Вилити устриці у неглибоку 9" форму для пирога.

2. 2

   Посипати петрушкою та зеленою цибулею.

3. 3

   Посипати зверху крихтами крекерів.

4. 4

   Розтопити масло та додати лимонний сік, гірчицю і соус Вустершир.

5. 5

   Залити суміш над крихтами і випікати при 450°F, доки устриці не підвищаться і крихти не підрум'яняться (приблизно 10‑15 хвилин).