Локшина Пад Тай з куркою

• рисова локшина↗110 г;
• м’ясо курки↗2 стегна;
• морква↗1 шт.;
• солодкий перець↗1 шт.;
• яйця↗1 шт.;
• часник↗2 зубчики
• соус «Шрірача Майо» від Торчин ®за смаком
• арахіс, зелена цибуля, лимон↗для подачі.

Покрокова інструкція

1. 1

   Спершу відварюємо рисову локшину згідно з інструкцією на упаковці.

2. 2

   Очищаємо часник і нарізаємо його кільцями. Це дозволить зберегти максимальний аромат.

3. 3

   Нарізаємо солодкий перець і моркву. Краще, якщо вони будуть однакової товщини, щоб тушкувалися рівномірно.

4. 4

   М’ясо курки (стегна) ретельно промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками і кладемо на розігріту сковорідку. Смажимо, доки м’ясо не набуде золотистого кольору.

5. 5

   Додаємо нарізану моркву, часник та перець. Тушкуємо суміш, періодично перемішуючи, до повної готовності овочів і м’яса.

6. 6

   У цей момент додаємо збиті яйця. Швидко перемішуємо, щоб яйця рівномірно готувалися й обволокли інші інгредієнти.

7. 7

   Настав час додати рисову локшину. Обережно перемішуємо, щоб усі компоненти поєдналися в однорідну масу.

8. 8

   Додаємо соус «Шрірача Майо» від Торчин® і знову ретельно перемішуємо, щоб соус розподілився рівномірно, надаючи страві пікантного аромату.

9. 9

   Страва готова! Подавати гарячою, прикрасивши скибками лимона або лайма, щоб додати свіжого аромату.