Лінзерські смужки

На порцію

74.5ккал
1.2гБілки
4.1гЖири
8.7гВуглеводи

Лінцерське торт походить з Лінца, Австрія. Ось та сама випічка у простій формі.

Інгредієнти

  • масло1
  • цукор3⁄4
  • яйця2
  • екстракт мигдалю1⁄2
  • борошно2 1⁄2
  • мелений бланшований мигдаль1
  • джем (полуниці або малина)1
  • нарізані мигдалі1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змішайте масло і цукор у великій мисці міксера.

  2. 2

    Додайте яйця та екстракт мигдалю, добре перемішайте.

  3. 3

    Зменшіть швидкість до низької, коли додаєте борошно та подрібнені горіхи.

  4. 4

    Поділіть тісто на 8 рівних частин.

  5. 5

    Розкачайте кожну частину в 8‑дюймовий батон на легка посипаній борошном поверхні.

  6. 6

    Обгорніть у харчову плівку; охолодіть у холодильнику до твердості приблизно 2 години.

  7. 7

    Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).

  8. 8

    Розкладіть батони на деко для печива.

  9. 9

    Відтлакуйте кожен батон до ширини 2 дюйми.

  10. 10

    За допомогою задньої частини ложки натисніть довжину 1‑дюймового вирізу по центру кожної смужки.

  11. 11

    Випікайте 17‑19 хвилин, доки краї не стануть злегка підрум'янілими.

  12. 12

    Вставте 2 столові ложки фруктового джему у виріз кожного батона; посипте нарізаними мигдалями.

  13. 13

    Наріжте діагонально на 1‑дюймові шматочки, доки печиво ще тепле.

  14. 14

    Повністю охолодіть на деко.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток