Лимончелло з сливовим тартом
На порцію
Десерт, що тане в роті, можна підготувати заздалегідь.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розкачайте тісто і використайте його для формування тарту з розслабленим дном діаметром 25 см і глибиною 3,5‑4 см. Охолодіть щонайменше півгодини.
- 2
Розігрійте духовку до 180 °C (конвекція 160 °C, газ 4). Викладіть тісто пергаментом, заповніть його керамічними квасолинами та випікайте «на сліпу» 15 хв. Видаліть квасолини та папір.
- 3
У великій мисці змішайте цедру та сік лимонів, вершки, мигдалі, цукор, яйця та розтоплене масло, збийте до однорідності, потім додайте лимончелло і перемішайте.
- 4
Розкладіть сливи у форму з тістом, потім залийте їх заварною сумішшю. Випікайте 20‑30 хв, доки заварка лише не застигне. Охолодіть, посипте цукровою пудрою і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою