Лимонний пряний хумус

• готовий хумус
• лимон

  дрібно натертий

• оливкова олія↗1 tbsp

  додаткова для поливання

• харісса↗2 tbsp
• кедрові горішки↗4 tbsp
• коріандр½

  або листкова петрушка, грубо нарізана

• плоский хліб

  або підсмажена піта, палички огірка та редиска для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте хумус з цедрою та соком лимона і 1 ст. л. оливкової олії. Розподіліть суміш на маленькій тарілці, потім закрутіть харісу.

2. 2

   Посипте кедровими горішками та травами, полийте ще трохи олії і подайте з підсмаженим хлібом або пітою, а також паличками огірка та редискою для занурення.