Лимонний бісквіт

• масло або маргарин↗175
• цукор↗175
• яйця↗3
• самопідймаюче борошно↗175
• лимон1
• лимон1
• ванільний екстракт↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте масло/маргарин і цукор до кремоподібного стану.

2. 2

   Додайте збиті яйця і добре збийте.

3. 3

   Додайте лимонний сік, цедру і ванільний екстракт. Перемішайте до однорідності.

4. 4

   Додайте просіяне б-self‑raising flour і обережно вмішайте в суміш до однорідності.

5. 5

   Вилийте суміш у форми для кексів або форму для випічки, залежно від наявного.

6. 6

   Випікайте при 180°C 10 хвилин або доки зубочистка не вийде чистою.

7. 7

   Дайте охолонути принаймні 10 хвилин і подавайте.