Салат з редискою та лимоном

• редиска (мулі)↗1

  очищена, або пучок редиски, обрізана та розрізана навпіл

• екстра віргін оливкова олія↗
• свіжий лимонний сік
• свіжа петрушка

Покрокова інструкція

1. 1

   Дуже тонко наріжте редиску (мулі) за допомогою кухонного процесора або гострого ножа. Приготуйте вінегрет, збивши оливкову олію з лимонним соком. Щедро приправте, потім додайте петрушку. Викладіть редиску на піднос і полийте вінегретом. Подавайте одразу.