Краб у скляному горщику з лимоном

• крабове м'ясо↗400g
• кайенський перець↗large pinch
• цедра та сік ½ лимона
• масло↗300g
• свіжа петрушка↗

  листя, для прикраси

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте крабове м'ясо, кайенський перець, сік і цедру лимона, добре приправте. Розкладіть у 8 маленьких або 1 великий рамекин. Розтопіть масло і полийте, поки краб не буде покритий тонкою плівкою. За бажанням прикрасьте листочком петрушки, потім охолодіть у холодильнику (зберігатиметься до 2 днів). Щоб масло не розтануло, транспортуйте у холодильній сумці.