Лимонні вівсяні печивці

• масло, м'яке↗2
• цукор↗1
• багатофункціональне борошно↗2
• вівсяні пластівці Quaker (швидкі або традиційні, сухі)↗3
• терта лимонна цедра1
• ваніль↗1
• пудра цукрова↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте масло і цукор до кремоподібного стану.

2. 2

   Додайте решту інгредієнтів, крім цукрової пудри; добре перемішайте.

3. 3

   Накрийте; охолодіть 30 хвилин.

4. 4

   Розігрійте духовку до 350 °F.

5. 5

   Сформуйте тісто в кульки діаметром 1 дюйм; розкладіть їх на незмазаному листі.

6. 6

   Сплюсніть кульки дном склянки, обваляної в цукровій пудрі.

7. 7

   Випікайте 12‑15 хвилин, доки краї не стануть світло-золотистими.

8. 8

   Охолодіть 1 хвилину на листі; перенесіть на решітку.

9. 9

   Повністю охолодіть.

10. 10

    Посипте цукровою пудрою за бажанням.