Лимонні кекси
На порцію
Ці кекси освіжаючі та легкі, а також мають особливу лимонну глазур. Примітка: натерту лимонну цедру можна пропустити, якщо не бажаєте її використовувати.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Для приготування кексів:
- 2
Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Змастіть дно 12 стандартних форм для кексів або вистеліть їх паперовими формочками. У великій мисці змішайте борошно, коричневий цукор, розпушувач, соду та сіль.
- 3
У маленькій мисці змішайте йогурт, розтоплене масло, яйце та натерту лимонну цедру; збийте до однорідності. Додайте до сухих інгредієнтів і перемішайте, доки тісто лише зволожиться (воно буде густим).
- 4
За допомогою ложки, мірної чашки або ковша заповніть підготовлені форми до трьох чвертей.
- 5
Випікайте, доки зубочистка, вставлена в центр кексу, не вийде чистою, приблизно 20 хвилин. Перекладіть форму на решітку; охолоджуйте 1 хвилину. Вийміть кекси з форми і залиште на решітці до повного охолодження.
- 6
Для глазурі:
- 7
У маленькій мисці змішайте пудру цукру та лимонний сік; перемішайте до однорідності.
- 8
Полийте кожен кекс глазур'ю. Посипте натертою лимонною цедрою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою