Пиріг з залишками баранини та картоплі

• залишки баранини

  близько 200-300 г

• залишки підливи100g

  за наявності, або трохи баранячого бульйону

• залишки картоплі

  близько 250 г

• сир↗50g

  тертий

• панірувальні сухарі↗2 tbsp

  з сумішшю трав

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте духовку до 200°C/180°C з вентилятором/газ 6. Відокріпіть всю залишкову баранину від кісток, грубо наріжте і розкладіть у жаростійку форму або у дві окремі форми для пирогів. Полийте підливою, або, якщо її немає, трохи бульйоном, щоб зволожити. Посипте залишковою картоплею, потім розсипте тертий сир і будь‑які залишкові трав'яні крихти. Запікайте 30 хв, доки верх не стане золотистим і навколо країв не з’явиться бульбашка. Якщо залишилися зелені, швидко обсмажте їх і подайте поруч.