Шаруваті енчіладас зі сметаною, яловичим фаршем або куркою

• фарш яловичий або курка↗1
• середня цибулина, нарізана↗1
• склянка сметани↗1
• консервовані зелені чилі (4 унції), нарізані↗1
• соус тако8
• крем‑суп з грибами2
• згущене молоко↗1.5
• тертий чеддер↗1
• сіль↗
• часникова сіль
• тортилья

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте м'ясо (або приготуйте курку) на сковороді з цибулею.

2. 2

   У мисці змішайте сметану, зелені чилі, соус тако, крем‑суп з грибами, молоко та сіль. Додайте м'ясо та цибулю.

3. 3

   Викладіть половину тортиль у форму 9х13 дюймів. Додайте половину суміші та половину сиру. Повторіть шари, завершивши сиром.

4. 4

   Випікайте при 350 °F (180 °C) 30‑35 хвилин і насолоджуйтесь!