На порцію
Ніжні шоколадні брауні з ароматом лаванди, підсолоджені цукром і какао.
Розігрійте духовку до 325 °F. У кухонному процесорі змішайте цукор і лавандові бутончики, перемішуючи до однорідності.
У пароварці або над каструлею з киплячою водою розтопіть масло, додайте лавандовий цукор, какао і сіль, перемішуючи, доки суміш не стане гладкою і гарячою. Зніміть з вогню і охолодіть до теплої температури.
Дерев’яною ложкою додайте ваніль, потім по одному вбийте яйця, енергійно перемішуючи після кожного. Додайте борошно і перемішайте до однорідності, потім інтенсивно перемішайте ще 40 разів. Вилийте у форму 8×8 дюймів, застелену пергаментом або фольгою, залишивши краї виступати за межі форми.
Випікайте 20‑25 хвилин, доки зубочистка не вийде з невеликою кількістю тіста. Дайте повністю охолонути на решітці, потім підніміть брауні за допомогою країв фольги або пергаменту.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою