Кус-кус з веган мітболами

• Веган мітболи↗1 уп
• Кус-кус↗100 г
• Петрушка↗2 гілочки
• Часник↗2 зубчика
• Цибуля ріпчаста↗1 цибуля
• Томат↗3 шт
• Вода↗2 склянки

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібнюємо часник, цибулю, томати та петрушку.

   
2. 2

   На пательні обсмажуємо мітболи на оливковій олії до золотистої скоринки і прибираємо після того, як обсмажили.

   
3. 3

   Обсмажуємо цибулю, часник, додаємо томат і тушкуємо 2 хвилини. Після цього ми додаємо кус кус і 2 склянки води, додаємо мітболи і частину подрібненої петрушки.

   
4. 4

   Накриваємо кришкою і тушкуємо орієнтовно 15 хвилин. Викладаємо на тарілку, посипаємо петрушкою, готово!