Короп, запечений у духовці

• короп (ціла свіжа риба):↗1 кг
• лимон:↗1шт.
• приправа для риби та сіль за смаком, листя салату, базилік та кріп для оздоблення↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Рибу помити, випотрошити, почистити, відрізати голову та хвіст. З половини лимона вичавити сік, а другу половину залишити для оздоблення.

3. 3

   Зовні і всередині злегка натерти коропа сіллю, полити лимонним соком, посипати приправою для риби.

4. 4

   Деко застелити папером для випічки або змастити олією, викласти коропа й зробити кілька поперечних надрізів. Запікати в духовці при середній температурі 20-25 хвилин до повної готовності риби. Гарячого коропа викласти на тарілку й оздобити листям салату, базиліком, зеленню кропу та шматочками лимона.