Корейські яловичі листові обгортки на сковороді
Популярна корейська страва, яку їдять руками. Частково заморозьте яловичину, щоб легше нарізати тонкими смужками, і перед приготуванням видаліть зайву вологу. Смачно і просто!
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
У мисці змішайте соєвий соус, цукор, кунжутну олію, зелену цибулю, часник, імбир і 4 ст. л. кунжутних насіння; перемішуйте, доки цукор не розчиниться.
- 2
Додайте стейки і перемішайте, щоб покрити; маринуйте 20 хвилин при кімнатній температурі.
- 3
Нагрійте олію у великій сковороді на сильному вогні до легкого диму, потім викладіть скибки яловичини в один шар, обсмажуйте, періодично перевертаючи, доки не підрум'яняться і не будуть готові (приблизно 5 хвилин, можливо доведеться готувати порціями).
- 4
Перекладіть на блюдо і посипте зеленою цибулею та рештою 2 ст. л. кунжутних насіння.
- 5
Подайте листя салату окремо і загорніть яловичину в листя.
- 6
Подайте з відвареним рисом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою