Кето ванільне морозиво

• консервоване кокосове молоко↗400ml
• горіхове масло3 tbsp

  (використали мигдалеве масло)

• ксилітол↗4 tbsp

  або будь‑який підсолоджувач за вашим вибором

• ванільний екстракт↗1 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   За годину до приготування морозива поставте 500 мл морозильну ємність у морозильник. Покладіть усі інгредієнти та щіпку солі у блендер і збивайте на середній швидкості до однорідності. Перелийте у ємність, накрийте кришкою і поставте у морозильник.

2. 2

   Через 30 хвилин збивайте морозиво електричною віничкою або виделкою. Повторюйте щонайменше чотири рази, кожні 30 хвилин. Накрийте поверхню і заморозьте з кришкою, доки морозиво не стане твердим, приблизно 3‑4 години. Дайте 5 хвилин розтанути перед подачею, щоб легко розкладається.