Чізкейк Нью‑Йорк з ноткою лимону
На порцію
Багатий, кремовий чізкейк з лимонним ароматом.
Інгредієнти
16 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F.
- 2
Змішайте крихти печива Грехем, 1/4 склянки розтопленого масла та цукор виделкою, доки крихти не зволожаться.
- 3
Висипте крихти на дно форми для випікання діаметром 9 дюймів і щільно притисніть.
- 4
Відкладіть форму та основу.
- 5
У блендері збийте сметану, 1/2 склянки цукру, яйця та ваніль на середньо‑високій швидкості близько однієї хвилини до однорідності.
- 6
Не вимикаючи блендер, поступово додавайте шматочки крем‑сиру через верх, по одному; збийте до гладкості.
- 7
Додайте цедру та сік лимона і збийте.
- 8
Вимкніть блендер і обережно перемішайте суміш, щоб видалити повітряні бульбашки.
- 9
Вилийте у підготовлену форму.
- 10
Випікайте 45 хвилин.
- 11
Після готовності дайте охолонути в духовці.
- 12
Поставте в холодильник мінімум на 4 години перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою