Картопляна запіканка з грибами

• картопля:↗1 кг
• сметана:↗2 ст. ложки
• вершкове масло:↗1 ст. ложка
• свинина:↗0,5 кг
• гриби:↗300 г.
• цибуля:↗1 шт.
• рослинна олія для смаження, сіль, чорний перець за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Картоплю почистити,  зварити. Додати вершкове масло, сметану, розім’яти у пюре.

3. 3

   Цибулю очистити, гриби нарізати пластинками, цибулю – кубиками, м’ясо – невеликими шматочками. На сковороді з розігрітою рослинною олією підсмажити гриби, цибулю, м’ясо.

4. 4

   У форму для запікання викласти картопляне пюре, зверху обсмажену начинку, посолити, поперчити, посипати спеціями за смаком. Запікати страву 30 хвилин в нагрітій до 200 °С  духовці.