На порцію
Ці картоплини вразили гостей на вечірці, хоча я використала консервовану білу картоплю. Швидко готуються і отримують багато компліментів.
Розігрійте духовку до 425 °F (≈218 °C).
Вилийте олію та масло у скляну форму для випікання і поставте в духовку, щоб розтопити. Я зазвичай додаю трохи більше масла і «змішую» його з оливковою олією.
Промийте картоплю і обсушіть.
Покладіть картоплю у суміш масла та оливкової олії і перемішайте, щоб покрити.
Щедро посипте тертим пармезаном.
Поки картопля печеться (близько 30‑40 хвилин), продовжуйте перемішувати та посипати ще пармезаном, доки вона добре покрита.
Випікайте, посипайте і перемішуйте 30‑40 хвилин, доки картопля не стане хрусткою та золотистою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою