Тюремний чилі

• масло2
• фарш яловичий у стилі чилі2
• нарізані зелені чилі1
• чілі порошок↗3
• цукор↗1
• кайенний перець↗1⁄4
• нарізана цибуля3
• помідори↗2
• томатна паста↗1
• сіль↗1
• мелений кмин↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У голландській каструлі розігрійте масло.

2. 2

   Додайте цибулю і обсмажуйте, доки не почне підрум'янюватись.

3. 3

   Додайте м'ясо чилі і готуйте, доки не підрум'яниться.

4. 4

   Злийте зайвий жир.

5. 5

   Додайте решту інгредієнтів і доведіть до кипіння.

6. 6

   Зменшіть вогонь і тушкуйте без кришки 2 години.

7. 7

   Подавайте з нарізаною цибулею, сиром тощо.