Піца з горіхами Пекан Джек Деніелс

• чайна ложка солі↗1⁄2
• яйця↗3
• склянка темного кукурудзяного сиропу↗3⁄4
• склянка світлого коричневого цукру або 1 склянка темного коричневого цукру↗1
• чайні ложки чистого ванільного екстракту↗3
• столові ложки віскі Jack Daniels↗2
• чайна ложка віскі Jack Daniels↗1
• столові ложки розтопленого несоленого масла↗6
• унції очищених половинок горіхів пекан (2 1/2 мірних склянок)↗16
• великий корж для пирога↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте перші 6 інгредієнтів і збийте електричним міксером.

2. 2

   Додайте розтоплене масло і швидко перемішайте міксером.

3. 3

   Розкладіть половинки горіхів пекан у коржі у 10‑дюймовій керамічній формі. Залийте суміш сиропу над горіхами.

4. 4

   Випікайте в духовці при 350 °F протягом 50 хвилин. Перевірте через 40 хвилин. Через 50 хвилин сироп має булькати навколо горіхів – це ознака готовності. Вийміть пиріг і дайте охолонути на решітці 1‑2 години.

5. 5

   Охолодіть пиріг кілька годин або залиште на ніч у холодильнику. Охолодження загусить сироп і підсилить смак.

6. 6

   Подавайте з морозивом «а-ля-моде».