Італійське м'ясо з картопляним пюре

• надлишково нежирний яловичий фарш↗1 -2
• велика цибулина, нарізана↗1
• сіль↗1⁄4
• перець↗1⁄2
• соус з в'ялених томатів і солодкого базиліку Ragu↗1
• соус з пармезану і моцарели Ragu1
• заморожене пюре з картоплі1
• терта моцарела↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте перші 4 інгредієнти у великій сковороді, змащеній антипригарним спреєм, помішуючи, доки фарш не розкришиться і не стане без рожевого кольору.

2. 2

   Добре злийте зайву рідину і просушіть паперовими рушниками. Перемішайте м'ясну суміш з томатним соусом. Викладіть у форму розміром 13 × 9 дюймів, змащену спреєм.

3. 3

   Підготуйте картопляне пюре згідно інструкцій на упаковці*.

4. 4

   Змішайте пюре з сирним соусом. Розподіліть поверх м'ясної суміші.

5. 5

   Випікайте при 350 °F (≈177 °C) 30 хвилин. Посипте сиром і випікайте ще 5 хвилин, або доки сир не розтане.

6. 6

   * можна використати залишки пюре або навіть швидке пюре, приготоване за інструкцією.