Італійський суп з кропом

• італійська ковбаса, піджарена↗1
• італійські тушковані помідори↗1
• томатний соус↗1
• яловичий бульйон↗45
• гриб, нарізаний кубиками↗1
• зелений болгарський перець, нарізаний кубиками1⁄2
• цибуля, нарізана кубиками↗1
• часниковий зубчик, подрібнений↗1
• тальятеллі з сиром2
• солоний огірок з кропом, нарізаний↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У голландській каструлі підсмажте ковбасу, доки вона не перестане бути рожевою.

2. 2

   Додайте італійські помідори, томатний соус, яловичий бульйон, гриби, перець, цибулю та часник.

3. 3

   Тушкуйте на слабкому вогні приблизно 2 години.

4. 4

   Додайте тальятеллі з сиром та нарізаний солоний огірок з кропом.

5. 5

   Тушкуйте на слабкому вогні ще півтори години або довше. (чим довше, тим краще!).