Одна страва, улюблена дітьми, з фаршем, пастою та томатною запіковкою. Це смачно, легко готувати, недорого, і мій 39‑річний син досі просить її на вечерю. Він одружується, і я дарую нареченій копію рецепту. Приблизно 25 років тому я був після операції, і моя група біблійного вивчення приносила обіди, і це був один з них. Він став сімейним улюбленцем.

Інгредієнти

4 порц.

пісне яловиче фарш↗1
томатний соус↗1
томатний суп1
кукурудза↗1
нарізані помідори1
паста↗8
спеції
сушена цибуля↗3
цибуля-порошок↗2
часниковий порошок↗2
подрібнений чорний перець↗1⁄2
орегано↗1⁄4
чілі порошок↗1⁄8
кумін↗1⁄2

Покрокова інструкція

1
Обсмажте яловичий фарш у великій сковороді, добре злийте зайвий жир. Поверніть фарш у сковороду, додайте всі інгредієнти, крім макаронів. Добре перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте.
2
Поки готуєте, відваріть макарони аль денте, злийте воду і додайте до м'ясної суміші. Збережіть воду від макаронів — вона знадобиться для додавання рідини в запіковку під час випаровування, спочатку використайте збережений сік нарізаних помідорів. Я додаю часниковий порошок у воду для макаронів, щоб надати смак.
3
Додайте макарони.
4
Готуйте на повільному вогні, доводячи до легкого кипіння, приблизно 15‑20 хвилин. Часто перевіряйте і перемішуйте. За потреби додавайте томатний сік або воду від макаронів. Суміш може загуснути.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток