Змажте цим трохи солодким соусом креветки або курку перед грилюванням і під час нього. Рецепт достатній для 1,5 фунта курки або креветок, залишок можна подавати на столі. НЕ замінюйте кокосове молоко на крем з кокосу. Coco Lopez зазвичай продається серед міксерів для напоїв у продуктових магазинах; інші бренди можна знайти дешевше на азійських ринках. Також можна використовувати як маринад.

Інгредієнти

крем з кокосу (наприклад Coco Lopez)2⁄3
свіжий сік лайму↗1⁄2
зелена цибуля, подрібнена↗6
порошок карі↗2
перець кайенський↗1⁄4 - 1⁄2
сіль↗1⁄2
чорний перець↗1⁄4

Покрокова інструкція

1
Збийте крем з кокосу та свіжий сік лайму у маленькій мисці до однорідності. Додайте зелена цибулю, порошок карі, перець кайенський і сіль. (Можна приготувати за день до використання. Накрийте кришкою та охолодіть.)
2
Нанесіть половину соусу на курку або морепродукти перед грилюванням і під час нього. Решту соусу подайте окремо.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток