1
Примітка: це не збите вершки, а саме ВЕРХОВІ ВЕРШКИ. Кількість ванілі — 2 чашки. Використовуйте пастеризовані яйця, якщо не впевнені у їх якості.
2
Збийте масло з цукром. Розділіть яйця, білки відкладіть окремо. Додайте жовтки до суміші цукру по одному, акуратно перемішуючи. Збийте білки до жорсткої піни і введіть їх у суміш. Тепер додайте 1 чашку ванілі. Обережно перемішайте.
3
Вистеліть дно глибокої форми для торту восковим папером. Автор радить залишити достатньо паперу, щоб можна було накрити весь торт, це спростить його виймання.
4
Після підготовки форми розкладіть 4 короткі кекси (або половину бісквітних паличок) – це перший шар.
5
Накрийте їх начинкою – другий шар.
6
Зверху розподіліть подрібнений ананас – третій шар.
7
Додайте цілі вишні або нарізані за смаком – четвертий шар.
8
Тепер, хоча це і жорстоко, збийте ½ пінти вершків до жорсткої піни без додавання цукру. Розподіліть їх по торту – п’ятий шар.
9
Тепер повторіть усі п’ять шарів.
10
Накрийте торт, залишивши восковий папір навислим по боках форми. Охолодьте протягом ночі.
11
За бажанням прикрасьте ще збитими вершками та вишнями.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток