Угорська локшина запіканка

• середня локшина, сирі6
• оливкова олія↗2
• цибуля, нарізана вертикально тонкими смужками↗2
• зелений болгарський перець, нарізаний тонкими смужками↗2
• часникові зубчики, дрібно нарізані↗4
• творог з низьким вмістом жиру↗1 1⁄2
• звичайний йогурт з низьким вмістом жиру↗1⁄2
• паприка↗2
• сіль↗1⁄4
• перець↗1⁄4
• цибулевий порошок↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F. Злегка змастіть форму розміром 7 × 11 дюймів олією або розпиліть антипригарний спрей.

2. 2

   Відваріть локшину згідно інструкції на упаковці. Зцідіть.

3. 3

   Поки вариться локшина, розігрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю, болгарський перець і часник. Готуйте, часто помішуючи, доки цибуля не підрум’яниться, приблизно 10 хв. Зніміть з вогню.

4. 4

   У великій мисці змішайте творог, йогурт, паприку, сіль, перець і цибулевий порошок. Добре перемішайте. Додайте суміш цибулі та варену локшину. Перемішайте до однорідності. Викладіть суміш у підготовлену форму для запікання. Обережно притисніть локшину задньою частиною ложки.

5. 5

   Посипте паприкою.

6. 6

   Накрийте і випікайте 25 хвилин. Потім зніміть кришку і випікайте ще 5 хвилин.