Курка Хунань

• азіатський соус1⁄4
• соєвий соус↗1
• тайський солодкий соус чилі4
• соус хойсін1
• гостра китайська паста чилі↗1
• соус срірача↗1
• перці чилі↗2
• рисове вино↗2
• пластинки перцю чилі↗1
• часникова олія2
• курка↗1
• капуста↗3⁄4
• арахісова олія2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте перці чилі в арахісовій олії, додайте курку та капусту, зменшіть вогонь або зніміть з плити, коли курка підрум'яниться зовні.

2. 2

   Змішайте східний соус, соєвий соус, тайський солодкий соус чилі, соус хойсін, гостру китайську пасту чилі, соус срірача, чилі‑пластинки і рисове вино, готуйте до зменшення, додайте курку та капусту і готуйте до готовності.